Cuisine - Donuts

Agrandir l'image - Recette des donuts maison
Donuts
Recette des donuts maison

Ingrédients pour des donuts :

- 1/4 de L de lait tiède
- 50 g de beurre
- 65 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie déshydratée
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 400 g de farine

Préparation des donuts maison
- Faire fondre le beurre dans le lait tiède. Ajouter une cuillère à soupe de sucre et la pincée de sel. Laisser refroidir ce mélange.

- Ajouter la levure de boulangerie, le reste de sucre, l'extrait de vanille, les œufs et la farine.

- Pétrir pendant 5 minutes. Laisser lever sous un torchon pendant 1h à 1h30.
Façonnage des donuts
- Farinez vos mains et façonnez des petites boules de pâte. Aplatissez-les jusqu'à une épaisseur d'environ 1 cm et faire un cercle au milieu jusqu'à obtenir une forme régulière.

- Ensuite, laisser reposer 30 minutes sous un torchon sur une plaque farinée.
Cuisson des donuts
Faire chauffer de l'huile pour friture et faire cuire les donuts 30 secondes à 1 minute de chaque côté puis déposez-les dans un plat recouvert de papier absorbant.

- Une fois refroidis, saupoudrer de sucre glace et dégustez.

Articles similaires :
- Grillades de porc façon chinoise
- Bouchées au poisson
- Boulettes de veau au citron
- Casse-croûte de copains aux morilles et Comté
- Maki Sushi
Questions similaires :
- Faites vous des 4h chaque jour ou que le week end?
- Qui a déjà mangé une coupe danemark?
- Merci les filles mes enfants ont adorer mon gateau au yaourt
- Aimez vous les patates douces?
- Avez-vous acheté des pâtes en plat préparé surgelé? Avez-vous aimé?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Ingrid14 Publié le 12-10-2008
Voir la fiche de Ingrid14
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles