Cuisine - Duo Glace fraise vanille aux fruits et au gingembre

Agrandir l'image - Glace fraise vanille et gingembre © Yves Bargos
Duo Glace fraise vanille aux fruits et au gingembre
Glace fraise vanille et gingembre
© Yves Bargos

Ingrédients:

1/2 litre de sorbet fraise
1/2 litre de crème glacée vanille
100 g de gingembre
400 g de fraises
300 g de fraises des bois
40 g de sucre

Préparation de la glace fraise/vanille aux fruits
Former des boules de crème glacée vanille et de sorbet fraise, à l'aide d'une cuillère à glace, les déposer sur un plat et les réserver au congélateur.

Laver et équeuter les fraises. Trier les fraises des bois.

Peler le gingembre, le couper en fines tranches puis en bâtonnets. Les mettre dans un bol, ajouter le sucre en poudre et 4 cuillerées à soupe d'eau. Faire confire au micro-ondes pendant 5 minutes. Laisser tiédir et mélanger le gingembre aux fraises.

Disposer la glace dans une assiette, ajouter les fraises au gingembre et les fraises des bois.

Relaxnews

Articles similaires :
- Salade Caesar au lapin
- Pizza exotique
- Amandines aux abricots
- Carbonade flamande
- Cake à la noix de coco et aux mirabelles
Questions similaires :
- Comment se nomme le petit pain d'épice moelleux,rond ou ovale, recouvert de glacage?
- Ma fille manu
- Connaissez les canolles?
- Qui aime le gateaux au riz?
- Est ce que vous dînez plus tôt l'hiver ? Moi oui surtout que je n'attends personne le soir pour manger
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Moulik Publié le 27-06-2008
Voir la fiche de Moulik
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles