Cuisine - Enroulés Banane/Jambon

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Enroulés Banane/Jambon
Recette des roulés Banane/Jambon

Un moment de douceur, un pur moment de plaisir.

Goûtez ce mélange doux et étonnant.Pour les enfants comme pour l'apéro, vos invités seront conquis !


Ingrédients :

- Une banane
- Une tranche de jambon (tranches fines de poitrine fumée)

Agrandir l'image - Les Ingrédients
Les Ingrédients
Les Ingrédients
- Rien de plus simple, prenez simplement une banane et une tranche de jambon;

- Pour l'exemple, nous avons pris des tranches fines de poitrines fumées qui se marient très bien avec les bananes;

- Faites le test, si cette recette vous plaît, faites le à foison !
Agrandir l'image - L'enroulage
L'enroulage
L'enroulage
- C'est l'étape délicate et subtile de l'enroulage;

- Tranchez le plus simplement du monde des rondelles de bananes (veillez tout de même à ce qu'elles soient assez épaisses);

- Puis enroulez les de jambon;

- Piquez le tout avec des un cure-dent et placez vos rondelles enroulées de banane dans une assiette.
Agrandir l'image - La cuisson
La cuisson
La cuisson
- Faites chauffez une poële, lorsque celle-ci est bien chaude, mettez vos rondelles à feux doux dedans;

- Astuce : nul besoin d'ajouter de l'huile ou du beure, le jambon perdra bien assez de graisse comme cela;

- Surveillez les et tournez les régulièrement afin qu'elles ne brûlent pas;

- Lorsque le jambon a bien cuit de chaque côté et que vous sentez la banane légèrement ramolie, alors c'est le moment de les sortir.
Agrandir l'image - Tout simplement exquis !
Tout simplement exquis !
Tout simplement exquis !
A regarder, c'est déjà un plaisir pour les yeux.

Mais à manger, il n'y a pas de mot !

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Edité par Kazoo2002 Publié le 23-08-2008
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