Cuisine - Escalopes de dinde en papillote

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Escalopes de dinde en papillote
Recette des escalopes de dinde en papillote

Ingrédients pour des escalopes de dinde en papillote :

- 2 escalopes de dinde
- 150 gr de crème fraîche
- 100 gr de fromage ail et fines herbes
- 1 cuillère a soupe de moutarde

Agrandir l'image - étape 1
étape 1
étape 1
- Mélanger dans un bol :
* le fromage ail et fines herbes
* la moutarde
* la crème fraîche
Agrandir l'image - étape 2
étape 2
étape 2
- Déposer l'escalope sur une feuille de papier aluminium
- verser le mélange sur l'escalope
- refermer l'aluminium en papillote

- mettre au four pendant 45mn environ à 210°C

- Servez avec du riz ou des pâtes

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Edité par Mick75_8 Publié le 22-01-2009
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