Cuisine - Filet mignon et ses légumes

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Filet mignon et ses légumes
Recette filet mignon et ses légumes

Ingrédients pour filet mignon et ses légumes :

- huile d'olive
- 1 filet mignon
- 4 pommes de terre nouvelles
- 150g de pois sucre
- 2 carottes nouvelles
- 2 échalotes

Agrandir l'image - étape 1
étape 1
étape 1
Faire dorer les échalotes et le filet dans l'huile.
Agrandir l'image - étape 2
étape 2
étape 2
Écossez les petits pois, grattez les carottes et coupez les en rondelles.
Agrandir l'image - étape 3
étape 3
étape 3
Épluchez les pommes de terre et coupez les en 4 puis ajoutez tous les légumes à la viande. Laissez mijotez 40 min.

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Edité par Gene46 Publié le 24-06-2009
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