Cuisine - Flan aux pommes et amandes caramélisées

Agrandir l'image - Recette du flan aux pommes et amandes caramélisées
Flan aux pommes et amandes caramélisées
Recette du flan aux pommes et amandes caramélisées

Ingrédients pour un flan aux pommes :

Pour 6 personnes
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 75 gr de sucre en poudre
- 30 gr de farine
- 4 pommes à cuire
- 30 gr de beurre salé
- 3 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 230 gr de pâte feuilleté ou brisée au choix
- 100 gr d'amandes effilées

Préparation du flan aux pommes
- Eplucher les pommes, les couper en morceaux

- Faire fondre le beurre dans une poêle, saupoudrer avec les 3 cuillères de sucre, remuer et laisser cuire 1 minute

- Ajouter les pommes et les amandes et laisser caraméliser

- Mélanger les oeufs, la farine, le sucre et le lait, puis faire cuire 10 minutes à feu doux

- Préchauffer le four, th 6 (180°)

- Foncer un moule avec la pâte, y verser les pommes et amandes, puis la préparation à base de lait

- Placer le plat au four, pendant 40 minutes

- Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.




déguster bien frais

Articles similaires :
- Pomme de terre en robe des champs à la Truite
- Verrines chocolat et pain d’épices
- Fraîcheur de fromage blanc à la framboise Sorbet framboise macarons émiettés
- Feuilleté aux pommes
- Soupe aux cheveux d'ange : recette marocaine
Questions similaires :
- C'est quoi votre repas se soir?
- Faire ses propres yaourt, est-ce moins couteux que de les acheter déjà fait ?
- Bon quoi de bon dans vos assiettes a midi?
- Recette sympa sables caramel beurre salé poires pochées chantilly
- Aimez vous faire la cuisine?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Galwenn Publié le 20-08-2008
Voir la fiche de Galwenn
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles