Cuisine - Flan pâtissier

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Flan pâtissier
Recette du flan pâtissier

Ingrédients pour un flan pâtissier :

- 50g de farine
- 120g de sucre
- 3 œufs
- 1/2L de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pâte brisée

Recette
Dans un saladier battez les œufs entiers avec le sucre et la vanille liquide.
Faites chauffer le lait et versez-le dans le saladier quand il est bouillant.
Ajoutez la farine et fouettez bien pour dissoudre les grumeaux.
Dans un plat à tarte, étalez la pâte brisée et versez dessus votre préparation
Faites cuire au four 20mn à 150°C

Voilà votre flan est prêt à être dégusté !

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Edité par Wenta Publié le 27-12-2008
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