Cuisine - Flognarde aux poires

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Flognarde aux poires
Recette de la flognarde aux poires

Ingrédients pour une flognarde aux poires :

pour 4 personnes

- 100 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 2 œufs
- 3/4 poires
- 80 gr de beurre
- une pincée de sel

Préparation de la flognarde aux poires
- Préchauffer le four th. 6 (180°).

- Faire fondre le beurre dans une casserole. Verser la farine, le sucre et le sel dans un saladier, ajouter les œufs battus et bien mélanger.

- Verser le beurre fondu, mélanger à nouveau.

- Pelez les poires, ôter le cœur et couper en gros cubes.

- Ajouter à la pâte.

- Beurrer un plat allant au four, y verser la préparation. Faire cuire 25 minutes.

Servir tiède, seul ou avec une crème anglaise, une boule de glace, une sauce chocolat...

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Edité par Galwenn Publié le 20-08-2008
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