Cuisine - Fricassée de veau façon normande

Agrandir l'image - Recette de la fricassée de veau façon normande
Fricassée de veau façon normande
Recette de la fricassée de veau façon normande

Ingrédients pour une fricassée de veau façon normande :

500 grammes de veau
4 échalotes
25 cl de cidre
25 cl de crème fraiche
2 cs d'huile d'olive
Sel, Poivre

Petits pois, carottes, riz.

Préparation
- Hacher les échalotes
- Couper le veau en cubes
- Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, faire dorer les cubes de veau. Saler et poivrer.
- Ajouter les échalotes, poursuivre la cuisson
- Déglacer avec le cidre et ajouter la crème fraiche.
- Laisser mijoter 30 à 40 minutes

- Servir avec du riz blanc et des petits pois/carottes...

Articles similaires :
- Gateau fourré au fromage blanc et aux pèches
- Tartelettes aux framboises et éclats de chocolat noir
- Poireaux au jambon cru
- Curry de dinde aux fruits
- Gateau pomme/noix de coco
Questions similaires :
- Quel est la recette de la calzone ?
- Qui connait le cachiri pô, du jus de manioc? On le fais avec du poulet ou du poisson.
- Quand vous allez au resto vous choisissez plus.
- Qui a acheté l' appareil (la tarte réussite de téléshopping) cela fais un moment que je suis tentée
- Quel est votre parfum de glace préféré ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Knutt Publié le 20-02-2009
Voir la fiche de Knutt
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles