Cuisine - Frites de patates douces

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Frites de patates douces
Recette des frites de patates douces

La patate douce est un tubercule que l'on cuisine peu en France, mais qui est néanmoins délicieux et facile à cuisiner.

Ingrédients pour des frites de patates douces :

Pour 2 assiettes

- 300 grammes de patates douces
- Deux cuillères d'huile de tournesol
- sel et poivre

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Préparation
Préparation
Pelez les patates douces.

Découpez-les en forme de frites, plus ou moins grosses suivant votre goût.

Plus elles seront fines, plus elles seront moelleuses.
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Cuisson
Cuisson
Mettez les frites dans un plat avec les deux cuillères d'huile et mélangez bien.

Mettez au four à 200° C pendant 25 minutes, puis pendant 10 minutes sur "grill".

Salez, poivrez et dégustez !

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Edité par Begierde Publié le 30-11-2008
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