Cuisine - Frittatas en verrine

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Frittatas en verrine
Recette des frittatas en verrine

Ingrédients pour des frittatas en verrine :

4 œufs
1 poivron finement coupé
2 oignons émincés
20 cl de crème fraiche
75 g de pâtes
2 tranches de jambon fumé
Sel et poivre

Préparation
- Préchauffer votre four à 200°
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et cuire les oignons et poivrons, laisser mijoter.
- Faire cuire les pâtes selon l'emballage.
- Mélanger les œufs et la crème, assaisonner.
- Mélanger les oignons-poivrons aux pâtes. Et répartir dans 2 verrines.
- Verser le mélange œufs-crème. Ajouter le jambon fumé coupé en petit morceaux.
- Cuire 20 minutes

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Edité par Knutt Publié le 12-03-2009
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