Cuisine - Fromage blanc miellé aux fruits

Agrandir l'image - Recette du fromage blanc miellé aux fruits ©J-F MALLET / CNIEL
Fromage blanc miellé aux fruits
Recette du fromage blanc miellé aux fruits
©J-F MALLET / CNIEL

Pour 4 personnes
Préparation : 8 min


- 400 g de fromage blanc (à 40% de matière grasse)
- 4 cuil. à soupe de miel d'acacia
- 4 cuil. à soupe de sucre roux
- 1 banane
- 1/2 citron
- 2 cuil. à soupe de raisins secs blonds
- 8 feuilles de menthe

Préparation des fruits :
- Laver et effeuiller la menthe.

- Eplucher la banane, la citronner, la couper en rondelles.
Mélange des ingrédients :
- Déposer le fromage blanc dans un saladier, ajouter le miel, le sucre, bien mélanger.

- Incorporer les rondelles de bananes et les raisins, mélanger délicatement.
Présentation :
- Répartir ce dessert dans des coupes, décorer de feuilles de menthe.

- Servir bien frais.

Astuce : Un coulis de fruits rouges peut accompagner ce dessert.

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Edité par Delf_elleraconte Publié le 08-09-2010
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