Cuisine - Fumé de porc aux pommes de terre

Agrandir l'image - Fumé de porc aux pommes de terre
Fumé de porc aux pommes de terre
Fumé de porc aux pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 saucisses fumées de 150g chacune
- 4 tranches de bacon
- 50g de lardons
- 4 ou 5 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 clou de girofle
- concentré de tomate
- 1 cube de volaille
- spigol (colorant alimentaire jaune qui donne aussi du goût aux aliments)
- sel
- poivre

Préparation
Emincez l'oignon et faite- le revenir dans une cuillère à soupe l'huile avec les lardons et le bacon dans une cocotte minute.

Quand la viande est bien revenue,ajoutez-les saucisses fumées (je les achète pré-cuite comme ça j'ai juste à les déposer dans la cocotte).

Pelez-les pommes de terre et coupez-les en morceaux puis ajoutez-les sur les saucisses dans la cocotte.

Couvrez d'eau jusqu'à la limite des pommes de terre.

Ajoutez le cube de volaille,1 cuillère à café de concentré de tomates,le clou de girofle et le spigol.

Salez et poivrez.
Agrandir l'image - Cuisson
Cuisson
Cuisson
Fermez la cocotte et quand ça commence à tourner faites cuire à petit feu 17 minutes.

C'est prêt, bon appétit!

Articles similaires :
- Mini-pizzas pour l'apéritif
- Tajine tunisien facile
- Risotto aux Tomates Cocktail
- Clafoutis aux pruneaux d'Agen
- Milk shake fraise - chocolat blanc
Questions similaires :
- Que prendrez vous au petit déjeuner demain ?
- J'ai acheté des cérises 3 euros le kilo. Connaissez-vous une excellente recette de clafouti?
- Faites vous des conserves ,bocaux,terrines ou autres?
- Que préparez vous de bon a manger ce soir?
- Dans un restaurant,le grand fourneau occupant le milieu de la cuisine est appelé ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karaneige Publié le 06-05-2008
Voir la fiche de Karaneige
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés

Ecrit par : Unconcern Le 09-05-2008 à 11:02
ça me donne faim tout ça ! miam miam

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles