Cuisine - Galets de soja pralinés à la cannelle

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Galets de soja pralinés à la cannelle
Recette des galets de soja pralinés à la cannelle

Ingrédients pour des galets de soja pralinés à la cannelle :

- 80 g de sucre
- 100 g de praliné
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de farine de soja
- 1 pincée de sel
- 2 blancs d'œuf frais
- cannelle

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Préparation
Préparation
1. Commencez par mélangez le sucre, le sucre vanillé et le praliné.

2. Ajoutez la farine de soja.

3. Montez les blancs en neige avec un batteur. Pensez au sel pour faciliter le procédé. Ensuite, intégrez-les à la pâte avec précaution.

4. Confectionnez des petits galets en leur donnant la forme que vous voulez (ronds, triangulaires ou alors en forme de bateau, d'étoile...).

5. Avant de les passer au four, saupoudrez-les de cannelle.
Cuisson
Mettez au four vos gâteaux durant 15-20 minutes à thermostat 220.

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Edité par Cabalistique Publié le 08-06-2009
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