Cuisine - Galette bretonne au beurre salé

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Galette bretonne au beurre salé
Recette de la galette bretonne au beurre salé

Ingrédients pour une galette bretonne au beurre salé :

- 125 grammes de beurre salé mou
- 2 oeufs entiers + 1 jaune ( pour dorer )
- 125 grammes de sucre
- 250 grammes de farine

Préparation
- Préchauffez le four Th6 ou 180°C.

- Mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

- Ajoutez la farine puis le beurre

- Mélangez énergiquement

- Versez la préparation dans un moule à manqué beurré

- Badigeonnez la galette avec le jaune d'oeuf puis faire des
dessins avec une fourchette

- Faites cuire 35 minutes et servez tiède ou froid.

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Edité par Pralinette09 Publié le 25-09-2008
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