Cuisine - Gâteau à l'ananas et au yaourt

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Gâteau à l'ananas et au yaourt
Recette du gâteau à l'ananas et yaourt

Ingrédients pour le gâteau à l'ananas :

1 yaourt nature
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
2 œufs
1 sachet de levure chimique

Pour la décoration il faut :

1 boite d'ananas
200 g de chocolat noir
1 jaunes d'œuf
1 brique de crème liquide
du vermicelles de couleur
un rose en pâte d'amande et quelques feuilles
2 bonbons

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Etape 1
Etape 1
Préparer votre gâteau :

Dans un saladier mélanger votre yaourt, le sucre, la farine, les oeufs, et la levure et l'huile, mélanger bien le tout.

Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné.

Mettre au four thermostat 7 pendant 35 minutes.
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Etape 2
Etape 2
Préparer votre chocolat :

Dans une casserole faite fondre votre chocolat à feu doux. Ajouter le jaune d'oeuf, et la crème liquide, mélanger bien le tout.
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Etape 3
Etape 3
Ouvrir votre gâteau en deux, et étaler du chocolat sur le gâteau, ensuite mettre quelques tranches d'ananas.

Refermer votre gâteau, et étaler du chocolat sur le dessus du gâteau.
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Etape 4
Etape 4
Couper les tranches d'ananas restante en petits morceaux, et décoré votre gâteau de façon à faire des fleurs.

Quand vous faites vos fleurs sur votre gâteau, mettre une rose en pâte d'amandes pour faire le centre de la fleur, ensuite pour les autres mettre des bonbons au centre, n'oublier pas de poser aussi vos feuilles pour former les tiges.

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Edité par Bouriquet Publié le 21-08-2008
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