Cuisine - Gâteau aux poires

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Gâteau aux poires
Gâteau aux poires

Ingrédients du Gâteau aux poires :

- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 poires

Préparation
- Séparer les blancs et les jaunes d'œufs;

- Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que ça blanchisse;

- Puis y ajouter le beurre fondu;

- Ensuite incorporer la farine et la levure;

- Ajouter les blancs battus en neige puis les poires coupées en dés;

- Faire cuire au four thermostat 6 (180°C) pendant 30 minutes environ;

Note de l'auteur :

On peut ajouter des pépites de chocolat à la pâte

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Edité par Leagrid Publié le 01-08-2008
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