Cuisine - Gâteau au chocolat en forme de voiture

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Gâteau au chocolat en forme de voiture
Recette du gâteau au chocolat en forme de voiture

Ingrédients pour un gâteau au chocolat en forme de voiture :

Pour le gâteau :

- 3 oeufs
- 70 grammes de farine
- 30 grammes de fleur de maïs maïzena
- 200 grammes de chocolat à croquer
- 100 grammes de beurre
- 200 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Pour le nappage :

- 200 grammes de chocolat à croquer
- 50 cl de crème fraîche épaisse allégé

Pour la décoration :

- 2 fraises tagada pour les phares arrières
- 2 bonbons type gélatine jaunes ou blancs pour les phares avants
- 2 frites acidulées
- 3 sablés pour les roues dont deux coupés en deux

Le gâteau
Dans une casserole, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Faites fondre à feu très doux en tournant sans arrêt. Ajouter le beurre par fraction.

Dans une terrine, mélanger la farine, la maïzena, le sucre, sucre vanillé. Y incorporer le chocolat fondu.

Battre les oeufs entiers. Les verser sur la préparation. Bien mélanger.

Huiler légèrement le plat. Tapisser le plat de papier sulfurisé. Verser la préparation. Faire cuire 25 mn à four 200 °C (th 6).

Laisser refroidir.
Le nappage
Faites fondre à feu doux le chocolat avec la crème fraîche jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Montage de la voiture
Découper un grand rectangle (10 cm par 30 cm) et deux carrés(chacun de 10 par 10 cm) dans la gâteau. Placer le grand rectangle sur le dessous et les deux carrés au dessus de façon à ce que cela forme une voiture.

Napper de crème au chocolat et placer les décorations de comme sur une voiture.

Bon appétit !

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Edité par Didipernelle Publié le 27-09-2008
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