Cuisine - Gateau au concombre

Agrandir l'image - Recette du gâteau au concombre
Gateau au concombre
Recette du gâteau au concombre

Comment charmer les gourmands avec un légume?
En le servant en dessert!

Passé le premier instant de surprise, le gâteau au concombre séduira toute la famille grâce à son goût délicat et subtilement exotique.

Agrandir l'image - Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients
- 1 concombre
- 75 g de beurre
- 100 g de vergeoise
- 1 oeuf
- 175 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
Agrandir l'image - Préparation - étape 1
Préparation - étape 1
Préparation - étape 1
- Mettre dans un bol le sucre et l'oeuf.
- Incorporer le beurre en pommade.
- Travailler le mélange et battre au fouet pour obtenir une pâte bien lisse.
- Ajouter la levure et la pincée de sel et mélanger à nouveau.
Agrandir l'image - Préparation - étape 2
Préparation - étape 2
Préparation - étape 2
- Raper le concombre en conservant la peau.
- Raper le chocolat ou le casser en petits éclats.
- Les ajouter à la pâte.
Agrandir l'image - Préparation - étape 3
Préparation - étape 3
Préparation - étape 3
La cuisson

- Verser dans le moule.
- Faire cuire à four chaud, pendant 25mn à 180°
Agrandir l'image - Note personnelle
Note personnelle
Note personnelle
Le concombre rappelle le goût du thé Matcha. Si l'on veut un goût moins surprenant on peut augmenter la proportion de chocolat.

Articles similaires :
- Risotto aux fruits de mer
- Carpaccio de saumon
- Chaussons aux coings
- Yaourt de Princesse Amandine à la Betterave
- Ramequins de purée à la crème
Questions similaires :
- Quelles asperges préférez vous les vertes ou les blanches?
- Quelle farine est utilisée pour fabriquer les " tortillas "
- Que buvez-vou à table ?
- Quel est le ragout ou plat mijote que vous faites le plus souvet
- J'en suis déjà a mon deuxième café et vous?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Blairote Publié le 29-08-2008
Voir la fiche de Blairote
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles