Cuisine - Gâteau étoile au citron

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Gâteau étoile au citron
Gâteau étoile au citron

Ingrédients :

- 250g de sucre
- 250g de beurre
- 350g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 verre de lait
- le zeste d'un citron
- le jus d'1/2 citron
- 1 sachet de levure

Préparation
Faites fondre le beurre et mélangez le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les oeufs, le zeste râpé finement et le jus du citron.

Ajoutez la farine, la levure et mouillez la préparation avec le lait.
Cuisson
Versez la pâte dans un moule en forme d'étoile et faites cuire 35 à 40 minutes thermostat 5.

A l'occasion d'un anniversaire, je l'ai décoré avec des bonbons et les enfants adorent.

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Edité par Karaneige Publié le 07-05-2008
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