Cuisine - Gateau glacé au caramel

Agrandir l'image - Gateau glacée au caramel
Gateau glacé au caramel
Gateau glacée au caramel

Ingrédients:

Pour la génoise:
- 30 g de sucre glace
- 4 œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 30 g de beurre fondu

Pour le glaçage:
-du sucre glace
-de l'eau

Pour la décoration:
-du caramel ou du chocolat

Préparation de la génoise
Mettrez les jaunes d'œufs, le sucre glace dans un plat, et mélangez.

Montez les blancs en neige avec les 20g sucre en poudre.

Incorporez 1/3 des blancs montés délicatement au mélange précédent, puis le reste.

Ajoutez la farine puis le beurre fondu.

Beurrez et farinez le moule et faites cuire à 180° pendant 15 minutes selon four.
Préparation du glaçage
Mettez de l'eau à bouillir.

Ajoutez du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparation de la décoration
Ajoutez votre glaçage sur votre gâteau.

Décorez avec du coulis de caramel.

Articles similaires :
- Tarte fine aux pêches et Glace fraise
- Tomates farcies végétariennes
- Quiche au St Nectaire et salami
- Crème brûlée au Gruyère AOC, pousses d'ô
- Salade composée au riz
Questions similaires :
- Je viens de me faire du risotto au thon, et vous quel est votre préféré?
- Ramassez vous des champignons ?
- Tester la fraîcheur d'un œuf.
- Aimez vous les pâtes carbonnara?
- Avez-vous une recette pour faire des beignets de courgettes ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Dorodu59 Publié le 30-05-2008
Voir la fiche de Dorodu59
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés

Ecrit par : ashleylora Le 22-07-2008 à 21:09
Hum! sa à l'air d'être extrêmement bon!!!!!!! miam!

Ecrit par : Unconcern Le 01-06-2008 à 22:08
ça éveille mes papilles !!! ^^

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles