Cuisine - Gateau pomme/noix de coco

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Gateau pomme/noix de coco
Recette du gâteau pomme/noix de coco

Ingrédients pour un gâteau pomme/noix de coco :

- 3 pommes,
- une pâte brisée,
- 100g de beurre,
- 100g de sucre,
- 1 oeuf,
- 100g de noix de coco râpée,
- un peu de fleur d'oranger (ou comme dans la recette qui suit, du cointreau ou du grand marnier)

Agrandir l'image - La préparation
La préparation
La préparation
Préparez vos ingrédients dans de petits récipients et mettez les de côté.
Agrandir l'image - Précuisson
Précuisson
Précuisson
Mettez la pâte au fond du plat, faites quelques petits trous à l'aide d'une fourchette.

Installez vos pommes coupées en morceaux au fond du saladier et enfournez 5 ou 6 min.
Agrandir l'image - Le mélange
Le mélange
Le mélange
Pendant que votre pâte et vos pommes précuisent,

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte liquide.

Sortez le plat du four et ajoutez le mélange dessus.
Agrandir l'image - Enfournez
Enfournez
Enfournez
Il ne vous reste plus qu'à enfourner.

Conseil : Mangez le gâteau quand il est encore tiède avec une boule de glace ou un peu de crème chantilly.

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Edité par Kazoo2002 Publié le 01-09-2008
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