Cuisine - Gâteau renversé à l'ananas

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Gâteau renversé à l'ananas
Gateau renversé à l'ananas

Ustensiles :
- 1 moule à marqué
- 1 terrine

Ingrédients du gâteau :
- 1 boîte d'ananas au sirop
- 15 morceaux de sucre
- 2 œufs
- 100 G de sucre en poudre (1/2 UScup)
- 100 G de beurre
- 1/2 sachet de levure
- Vanille liquide
- Rhum
- Si vous n'aimez pas l'ananas: Utilisez poires, pêches,abricots au sirop.

Préparation du gâteau renversé à l'ananas
* Dans une casserole, faire un caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est bien doré, le verser dans le moule à manqué beurré.

* Couper les tranches d'ananas en deux et les déposer sur le caramel chaud.

* Dans une terrine, travailler le beurre pour le rendre crémeux.

* Ajouter le sucre en poudre puis les œufs un à un.

* Ajouter peu à peu la farine et la levure puis la vanille liquide et le rhum.

* Verser cette préparation dans le moule et cuire à four moyen durant 30 minutes environ.

* Démouler en renversant le moule sur un plat de service (pendant que le caramel est encore chaud).

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Edité par Djess Publié le 21-04-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : belus Le 09-06-2008 à 16:31
J en ai gouter hummmmmmmm terible jai adorer

Ecrit par : Unconcern Le 04-05-2008 à 17:32
ça donne envie de tout déguster alala

Ecrit par : elleraconte Le 23-04-2008 à 17:36
N'hésitez pas à nous donner votre avis sur cette recette :-)

Ecrit par : COUNTRY Le 23-04-2008 à 16:58
Tres bon gateau que je ferai des que je rentrerai chez moi

 
 
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