Cuisine - Gâteau au yaourt et aux pommes

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Gâteau au yaourt et aux pommes
Gâteau au yaourt et aux pommes

Ingrédients pour un gâteau au yaourt et aux pommes :

- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt
- L'équivalent de 3 pots de yaourt (jusqu'à ras bord) de farine
- 4/5 pommes (en fonction de ce que vous avez)
- 1 sachet de levure chimique
- 3 sachets de sucre vanillé
- L'équivalent de 2 pots de yaourt pour le sucre
- L'équivalent d'un pot de yaourt pour l'huile classique : Huile de Tournesol

Tout au long de la réalisation de ce gâteau au yaourt et aux pommes, le pot de yaourt utilisé au départ sert de mesure !

Préparation du mélange
- Dans un saladier, cassez trois œufs, videz le pot de yaourt,

- Une fois bien mélangé, l'œuf devient blanchâtre et liquide à cause du yaourt,

- Ajoutez trois pots de yaourt rempli à ras bord de farine,

- Mélangez le tout à nouveau.
La pâte
- La pâte va s'épaissir et blanchir à nouveau,

- Mettez dans 1/2 (demi) pot de yaourt : l'huile, versez-la dans la préparation et mélangez à nouveau,

- Cela redevient liquide, mettez l'équivalent de 2 pots de yaourt contenant du sucre,

- Ensuite, mettre 3 sachets de sucre vanillé et un sachet de levure chimique
Ajout des pommes
- Coupez les pommes soit en cubes ou lamelles, enlevez-le milieu et la peau de ces pommes et les ajoutez au mélange.

- Mélangez abondamment le tout.
Avant et après la cuisson
- Étalez le beurre dans le moule (voir sur cette photo), tamisez ce moule de farine,

- Versez la préparation dans le moule,

- Veillez à la cuisson qui durera 45 minutes, pas plus !

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Edité par Unconcern Publié le 31-07-2008
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