Cuisine - Glace chocolat, carpaccio d'orange à l'anis

Agrandir l'image - © SFIG/Y. Bargos - Recette de la galce chocolat, carpaccio d'orange à l'anis
Glace chocolat, carpaccio d'orange à l'anis

© SFIG/Y. Bargos - Recette de la galce chocolat, carpaccio d'orange à l'anis

Ingrédients pour glace chocolat, carpaccio d'orange à l'anis :


1 litre de glace au chocolat
4 étoiles de badiane
4 oranges
1 c. à soupe de copeaux de chocolat

Préparation :
Presser le jus d'une des 4 oranges.

Verser dans une casserole et mettre sur le feu avec les étoiles de badiane.

Faire réduire le liquide de moitié puis laissez refroidir.

Peler à vif les oranges restantes puis les couper en fines rondelles.

Disposer les tranches dans un plat et les arroser avec le jus d'orange à l'anis.

Couvrir, placer au froid et laisser mariner 1 heure

Répartir les oranges dans 4 assiettes, saupoudrer de copeaux de chocolat et servir accompagné de 2 boules de glace au chocolat.

Articles similaires :
- Purée de pois cassés
- Gateau fourré à la confiture de pêches
- Sandwich de foie de boeuf aux oignons et fromage
- Gelée de boeuf au vin rouge
- Salade de pommes de terre primeurs tièdes au crabe, ananas et pamplemousse
Questions similaires :
- Avez-vous déjà fait une tarte tomate-chèvre dont vous avez été très satisfait ou les personnes qui l'ont gouté
- Avez-vous déjà fait votre menu pour midi?
- Bonsoir à tous ! Pas d'idée pour manger ce soir ! Qu'est-ce que vous faites ?
- L'huile de palme , qu'en pensez-vous ?
- Plats à la carte question 3 encore un autre plat à trouver
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91fr Publié le 08-09-2008
Voir la fiche de Audrey91fr
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles