Cuisine - Glace à la lavande

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Glace à la lavande
Glace à la lavande

Ingrédients:

- 2 tasses de fleurs de Lavande
- 25cl d'eau
- 25cl de lait
- 25cl de crème fraîche
- 150gr de sucre

Préparation de la glace à la lavande
Faire bouillir l'eau et le lait avec la sucre dans une casserole.

Retirer du feu et rajouter les fleurs de Lavande.

Laisser infuser pendant 12 heures.

Monter la crème en chantilly, ajouter le lait de lavande, filtrer.

Turbiner et déguster.

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Edité par Felinette Publié le 25-06-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : fuse59 Le 02-07-2008 à 07:50
Ouah super originale ! je n'y aurais jamais pensé !

 
 
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