Cuisine - Glace légère à la fraise

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Glace légère à la fraise
Recette de la glace légère à la fraise

Ingrédients pour une glace légère à la fraise :

Pour deux personnes

- 100g de fraises mures
- 50g de fromage blanc 3%
- 15g de sucre

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Etape 1
Etape 1
- Laver et couper les fraises.
- Mixer les fruits.
- Ajouter le fromage blanc et le sucre et mélanger jusqu'à former une crème homogène.
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Etape 2
Etape 2
- Verser dans un bol et mettre au congélateur.
- Sortir toutes les quinze minutes pour mélanger la glace ce qui évitera la formation de cristaux.

La glace sera prête après deux heures environ. Sortez-la une petite dizaine de minutes avant de la servir décorée d'une fraise coupée en petits dés.

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Edité par Blairote Publié le 17-05-2009
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