Cuisine - Gratin de courgettes

Agrandir l'image - Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
Gratin de courgettes

Ingrédients pour un gratin de courgettes :

- 6 courgettes
- 1 gros bol de jus de vos courgettes
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade
- 1 gros morceau de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de gruyère râpé

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
- Eplucher et laver et couper les courgettes en rondelles, les mettre à cuire dans une grande casserole avec de l'eau.

- Egoutter les courgettes quand elles sont cuites.

- Dans une casserole, mettre à fondre le beurre, une fois qu'il est fondu, mettre petit à petit la farine, bien mélanger et délayer avec le bol de jus de cuisson de courgettes, et ensuite délayer le tout avec un peu de lait, mélanger de nouveau, mettre sel et poivre.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgettes et une couche de béchamel et ainsi de suite, saupoudrer de noix de muscade et de gruyère râpé.

- Mettre à four thermostat 7 pendant 1/2 heure sur position grill pour que le gratin soit doré.
Note personnelle
Vous pouvez accompagner ce gratin d'une tranche de blanc de dinde ou d'une tranche de jambon.

Articles similaires :
- Mini pizzas aux tomates cerises
- Crème brûlée
- Velouté de courgettes aux pommes de terre
- Crevettes à la crème de whisky
- Poêlée de légumes
Questions similaires :
- Qui a déjà mangé à l'étranger des aliments que nous ne mangeonspas en europe ? Et quoi ?
- Est ce que vous auriez des recettes de gateau au chocolat à me donner ?
- Quoi de bon dans vos assiettes? Le retour de ma fameuse question lol!
- La chantilly = kilos ou = miam miam ?
- Quoi de bon dans vos assiettes ce soir?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Bouriquet Publié le 29-07-2008
Voir la fiche de Bouriquet
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles