Cuisine - Hachis de viande et légumes

Agrandir l'image - Recette du hachis de viande et légumes
Hachis de viande et légumes
Recette du hachis de viande et légumes

Ingrédients pour un Hachis de viande et légumes :

- 4 steaks haché
- 1 kg de pomme de terre
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 1 poivrons
- 400 g de champignons
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 pot de purée de tomates
- 150 g de fromage râpé
- sel et poivre

Agrandir l'image - Peler, laver et couper les pommes de terre
Peler, laver et couper les pommes de terre
Peler, laver et couper les pommes de terre
- Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre.
Agrandir l'image - Cuisson des pommes de terre
Cuisson des pommes de terre
Cuisson des pommes de terre
- Dans une cocotte faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 20 minutes.
Agrandir l'image - Disposition des ingrédients
Disposition des ingrédients
Disposition des ingrédients
- Dans un plat à gratin disposer les pommes de terre et les écraser en purée, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Agrandir l'image - L'oignon, à faire revenir sur une poêle
L'oignon, à faire revenir sur une poêle
L'oignon, à faire revenir sur une poêle
- Éplucher l’oignon et le coupe en morceaux puis le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
Agrandir l'image - Ajout du poivron en morceaux
Ajout du poivron en morceaux
Ajout du poivron en morceaux
- Ensuite ajouter le poivron coupé en morceaux et les champignons, laisser mijoter 5 minutes.
Agrandir l'image - Ajout d'ingrédients
Ajout d'ingrédients
Ajout d'ingrédients
- Mettre les courgettes et la purée de tomates, prolonger la cuisson de 10 minutes.
Agrandir l'image - Emietter et mélanger
Emietter et mélanger
Emietter et mélanger
- Émietter les steak haché bien mélanger cuire 1 minute.
Agrandir l'image - La disposition
La disposition
La disposition
- Disposer le tout dans le plat à gratin sur les pommes de terre et saupoudrer de fromage râpé. Enfourner 15min à 180°c.

Articles similaires :
- Assortiment de tomates cerise
- Verrines de la mer
- Gaufres à l'orange
- Risotto d'agneau aux champignons de Paris
- Bouillon de boeuf façon thaï
Questions similaires :
- Qu'est ce que vous avez manger en dernier ?
- Les pâtes à pizza et autres, vous les achetez toutes faites ou vous les faites vous même ?
- Je que j'aimerai gouter c'est
- Pain rassi, en cuisine, hors pudding,pain perdu, que puis-je faire en plat et autre dessert,merci à vous
- Le matin prenez vous votre petit déjeuner seule ou avec vos enfants?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 12-02-2009
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles