Cuisine - Jarret de porc au cidre

Agrandir l'image - Recette du jarret de porc au cidre
Jarret de porc au cidre
Recette du jarret de porc au cidre

Ingrédients pour un jarret de porc au cidre :

- 1 jarret de porc
- 2 carottes
- 500gr de pommes de terre
- 1 oignon
- ail
- beurre
- 30 cl de cidre doux

Agrandir l'image - étape 1
étape 1
étape 1
- faire cuire le jarret dans l'eau bouillante pendant 1 heure environ
Agrandir l'image - étape 2
étape 2
étape 2
- Pendant ce temps, pelez les pommes de terre, les carottes
- les couper en morceau
- émincer l'oignon et l'ail
Agrandir l'image - étape 3
étape 3
étape 3
- faire revenir l'ail et l'oignon dans le beurre
- ajouter les pommes de terre et les carottes
Agrandir l'image - étape 4
étape 4
étape 4
- Au bout d'1 heure, découper le jarret et déposer les morceaux dans un plat avec les légumes

- Mettre au four 1 heure à 210°

- Arroser avec le cidre a mi cuisson

Articles similaires :
- Oeufs à la basquaise en mini cocottes
- Tartine de fromage frais à la ciboulette et minute de Saumon écossais Label Rouge grillé
- Tajine de boeuf
- Fondant au chocolat blanc
- Une crème de dessert
Questions similaires :
- Chez le porc comment s'appelle le haut de côte que l'on consomme en petit salé ou laqué à la chinoise?
- Quiz champignon
- Bon appétit à vous toutes, je ne sais pas ce que vous aller manger ce midi, mais moi je vais préparer le
- Comment préparer un canard sauvage?
- Les synonyme: pomme de terre?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Mick75_8 Publié le 26-01-2009
Voir la fiche de Mick75_8
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles