Bien-être & Forme - L'acérola, de grands effets pour un petit fruit

Agrandir l'image - Acérola © Shutterstock
Acérola © Shutterstock
Acérola
© Shutterstock

L'acérola, tout le monde en a entendu parler puisqu'elle est l'ingrédient à la mode des suppléments vitaminés mais peu d'entre nous la connaissent réellement.

Est-ce une baie ou une cerise ? Les deux, selon le pays où on la trouve. Mais l'important n'est pas sa vraie nature, mais ses fabuleuses vertus.

Ce petit fruit rouge affiche 81 milligrammes de vitamine C, ce qui en fait une vraie petite bombe d'énergie et de vitalité. Cette dose de vitamine C, contenue dans un sel petit fruit, correspond en effet à 125% des apports journaliers recommandés.

Ce fait concernant l'acérola a fait passer sous silence une autre de ses particularités : sa très faible teneur en calories. Chaque baie (ou cerise) n'affiche que deux petites calories au compteur.

Ceci étant, même si vous êtes consommateur friand de citron, l'acidité de l'acérola vos poussera à ajouter de quoi l'adoucir... Et le sucre apportera des calories supplémentaires.

Si vous souhaitez profiter de ce petit fruit autrement qu'en gélules ou comprimés, vous pourrez, sur internet ou en magasin de diétetique, vous en procurer en sachet et deshydratées.

Si vous en trouvez en magasin, pour tester leur fraîcheur, il suffit de secouer le paquet. Si vous entendez les fruits "tinter", vous pouvez les acheter.

Une fois à la maison, conservez les fruits dans un bocal en verre, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Vous pourrez utiliser les acérolas dans vos tartes, confitures ou même en infusion mais sachez que la chaleur affecte la vitamine C.

Vous aurez la possibilité de mixer les fruits pour les incorporer à un cocktail de fruits ou de les faire sécher puis réduire en poudre pour "assaisonner" vos desserts.


Articles similaires :
- Les bienfaits du sauna
- Brûlez des calories facilement tous les jours
- Les sports dans l'eau
- Le jogging, pour le corps et la tête
- Fabriquer son gel douche à l'aloe vera
Questions similaires :
- Diabète et myopathie : je sais que sur le site certaines personnes ont du diabète :
- Je recommence a avoir la migraine j'arrive le temps de prendre un comprime
- Est que comme de nombreuses personnes vous n'aimez pas vos pieds ou au contraire vous aimez vos pieds ?
- Ma mere ne va pas bien je sais plut ou comment mi prend pour quel re trouve la joi de vivre ?
- Avez-vous un remede pour ne plus se ronger les ongles .
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Blairote Publié le 22-12-2010
Voir la fiche de Blairote
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles