Cuisine - Lasagnes hivernales végétariennes

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Lasagnes hivernales végétariennes
Lasagnes hivernales végétariennes

Je suis végétarienne à tendance végétalienne, je ne mange donc pas de fromage, mais j'ai de la chance :, j'ai trouvé un faux fromage de la marque TOFFUTI !

Pour les non vegan, il suffit donc de mettre du fromage râpe dans la recette.

Ingrédients :
- 1/2 chou frisé
- 4 poireaux
- Plaques de lasagne
- Une brique de purée de tomate
- Un paquet de toffuti creamy smooth cheddar style
- Sel et poivre

Recette de lasagnes végétariennes
Préchauffez le four à 250°C

Coupez en morceaux le chou et les poireaux, faites-les revenir dans une casserole à couvert pendant une dizaine de minutes pour les rendre fondants. Salez, poivrez et mélangez.

Dressez les plaques de lasagne dans un plat à gratin et humidifiez-les, recouvrez d'une couche de légumes, nouvelle couche de lasagne, le reste de légumes et une dernière couche de lasagne.

Versez la purée de tomate pour tout bien recouvrir en haut.

Disposez le toffuti sur toute la surface.

Enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que ça soit bien gratiné !

Dégustez !

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Edité par UnrealAngel Publié le 23-04-2008
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