Cuisine - Le gâteau d'amour aux petits-beurre

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Le gâteau d'amour aux petits-beurre
Recette du gateau d'amour

Ingrédients pour le gâteau d'amour aux petits-beurre:

Pour 4-6 personnes


1 paquet de biscuits petit-beurre
2 œufs
300g de chocolat noir
150 g de beurre
Du chocolat en poudre
50g de noix

Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Écraser les petits-beurre avec les mains de manière à les réduire en poudre.

Battre les œufs dans un grand saladier avec une fourchette.

Une fois qu'ils sont bien battus, ajouter les noix, le chocolat et le beurre fondus.

Mélanger le tout avec les miettes de petits-beurre.

Tapisser un moule à cake avec une feuille de papier cuisson. Verser dans le moule la préparation et la lisser avec une spatule pour que le gâteau soit bien plat.

Mettre le moule au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Démouler le gâteau.

Prendre une feuille de papier cuisson et découper un petit cœur d'environ 5 cm de haut.

Placer cette feuille sur le gâteau et saupoudrer le cœur de chocolat en poudre.

Enlever la feuille et un joli cœur sera dessiné sur le gâteau.


Relaxnews.

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Edité par Marion Gouabault (Marion9100) Publié le 16-02-2010
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