Cuisine - Le gâteau tortue

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Le gâteau tortue
Recette du gâteau tortue

Ingrédients pour un gâteau tortue :

- des gâteaux roulés au chocolat
- environ 250 à 300g de fromage blanc
- 1 boîte d'oreillons de pêche
- 2 pépites de chocolat



Matériel:

- 1 saladier
- film étirable

Agrandir l'image - La carapace
La carapace
La carapace
- Tapissez un saladier de film étirable;

- Coupez vos gâteaux roulés au chocolat en petites rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur;

- Couvrez-en le fond et le tour du saladier;
Agrandir l'image - L'intérieur et la finition
L'intérieur et la finition
L'intérieur et la finition
- Déposez à moitié du volume du saladier du fromage blanc;

- Réservez 3 oreillons de pêche;

- Découpez le reste des fruits en petits dés et déposez-les sur le fromage blanc;

- Videz à nouveau du fromage blanc jusqu'à atteindre le haut de votre carapace;

- Fermez avec des rondelles de gâteaux roulés;

- Laissez prendre au frigo un maximum de temps avant de démouler sur une assiette plate;

- Décorez avec un oreillon entier piqué de pépites de chocolat pour la tête;

- Fabriquez les pattes et la queue avec les oreillons restants. Servez frais.

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Edité par Lillie Publié le 08-12-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : Unconcern Le 21-12-2008 à 15:58
Excellent !!!

 
 
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