Bien-être & Forme - Le kiwi

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Le kiwi a de nombreux avantages en termes de valeur alimentaire. Il est riche en vitamines (C, B, E et A), contient des protéines et du sucres et enfin, il est aussi riche en fibres et en sels minéraux.

Ce fruit ne contient pas de cholestérol, par conséquent, il est dit être bon pour les enfants, les personnes âgées, ceux qui ont des problèmes d'anémies et ceux qui souffrent d’obésité.

Des études scientifiques ont montré que le kiwi lutte contre le cancer et qu'il est aussi source de magnésium.

Il renforce le cœur, protège les vaisseaux sanguins et aide le corps à absorber de l’énergie provenant des aliments.

Les kiwis peuvent être sauvegardés pour une longue durée dans un endroit frais et sec.

Et, pour ceux qui veulent manger ce fruit très mûr, il suffit de le mettre dans un panier de bananes ou de pommes. En effet, ces fruits produisent du gaz : de l’éthylène qui contribue à la maturité du kiwi.

Mais les experts conseillent de le manger frais car il contient plus de vitamines.


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Edité par Souhaila_had Publié le 06-05-2010
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