Cuisine - Le moelleux au chocolat

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Le moelleux au chocolat
Recette du moelleux au chocolat

Ingrédients pour un moelleux au chocolat :

Pour 4 ramequins

- 120g de chocolat + 8 carrés a réserver
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
-1 cuillère à soupe de farine

Sur le feu
- Faites fondre le chocolat et le beurre, sur feu très doux en remuant bien. Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier
- Mélangez les œufs, le sucre et la farine puis le chocolat.

- Remplissez un tiers de chaque ramequin, ajoutez 1 carré de chocolat entier,puis rajoutez du chocolat sans remplir à ras bord, car le fondant vas gonfler.

- Glissez au four 20 minutes maximum ! et servez dans la foulée.

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Edité par Vaness1488 Publié le 02-06-2009
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