Bien-être & Forme - Le nouveau panier beauté

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Panier de fruits frais © Shutterstock
Panier de fruits frais
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Chères lectrices, aujourd'hui parlons "panier". Non pas les paniers lorsqu'on fait nos achats sur Yves Rocher ou La Redoute mais les paniers que l'on peut se faire au marché en achetant quelques fruits et légumes frais.

Les beaux jours sont là, il fait chaud...Sortons et profitons de chaque rayon de soleil ! Ben oui, le marché ça peut être ca : un moyen de prendre quelques couleurs ! Je sais, je sais vous préférez les plages de sable blanc mais bon... en attendant on fait comme on peut !

J'en reviens alors à ce fameux panier et je décide de vous parler des produits de saison que nous devrions consommer, d'une part puisqu'ils sont de saison, donc peu onéreux, et d'autre part, puisqu'ils sont un allié minceur, santé et beauté.

En bref, revenons à nos légumes printaniers, frais et croquants. Notre panier fraicheur devra se composer de :

- Le concombre : il est facile à manger et plait généralement à tous.
L’apport calorique du concombre est de ce fait un des plus bas qui soient pour des végétaux frais.

Le concombre fait également partie des légumes les plus riches en eau, puisqu’il en renferme plus de 96 %. Et grâce à cette richesse en eau, il participe à la bonne hydratation de l’organisme.

C’est également un excellent dépuratif et diurétique quand il est consommé à jeun sous forme de jus. Ses vitamines aident à retarder le vieillissement des cellules.

Et pour revenir un petit peu sur "la cosméto" : il peut très bien être utilisé comme produit de beauté.

Ses vertus adoucissantes luttent contre nos rougeurs et nos démangeaisons.

N'hésitez donc pas à l'utiliser en lotion, en cataplasme ou à incorporer sa chair réduite en purée dans un masque.

- Les cerises et les fraises : ce sont des fruits rouges printaniers par excellence. L’apport de fruits rouges permet de participer à la couverture des besoins en vitamines et minéraux.

Ils sont également riches en eau (90 %), là encore ils hydratent notre organisme.

Ils sont relativement pauvres en glucides mais sont les champions de la vitamine C, notamment la fraise. Son apport en vitamine C est équivalent à ceux des agrumes.

Vitamines C = propriété anti-oxydante, maintien du collagène, et adieu les coups de barre !

- Le kiwi : c'est trois fois plus de vitamines C qu'un orange. C'est également une boule de vitamines E, bonnes pour nos cheveux et pour notre peau.

- La pomme : le fruit incontournable. Ce serait une erreur de ne pas en manger, c'est le fruit le moins calorique qui existe. Elle aussi se compose en grandes parties d'eau (environ 80 %).

- Un peu de mâche bretonne : véritable concentré de vitamines, à déguster sans modération. Elle contient 3 fois plus de vitamines C que la laitue et se révèle être un excellent "coupe-faim".

- La ciboulette : riche en anti-oxydants, cette plante aromatique ramène de la fraicheur et de la couleur dans nos assiettes.

- Les haricots verts : le légume minceur par excellence. Il faut dire qu’il apporte à peine 30 kcal aux 100 g.

- Les carottes : reine du bêta-carotène, la carotte est l'atout bonne mine. La carotène favorise le bronzage et peut vous aider à obtenir un teint doré pour aborder les futurs jours d'été.

- Les épinards : l'atout majeur est leur faible taux en calories. Il est excellent pour la santé. Enfin, ces molécules anti-oxydantes protègent notre peau des attaques U.V du soleil.

Voilà une belle liste dites-donc. A vos paniers !


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Edité par Linamathilde@yahoo.fr Publié le 10-05-2010
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