Cuisine - Les muffins

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Les muffins
Muffins

Ingrédients :
- 300 g de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 125 g de beurre fondu
- 1/2 cuil. à café de sel
- 120 g de cassonade en poudre
- 8 g de levure chimique

Pour faire les Muffins vous pouvez ajouter :

de 100 g d’amandes hachées et 1 cuil. à café rase de
gingembre en poudre.
ou de 100 g de raisins secs et 1 cuil. à café rase de gingembre en poudre.
ou de 100 g de pépites de chocolat, de baies de cassis ou de myrtilles.

Préparation des muffins
1. Fouettez les oeufs avec le lait

2. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble

3. Incorporez le beurre fondu en mélangeant

4. Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte

5. Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min

6. Patientez 5 min avant de démouler

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Edité par Eloanna Publié le 28-04-2008
Voir la fiche de Eloanna
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Commentaires publiés

Ecrit par : begierde Le 29-07-2008 à 14:13
Perso j'ai trouvé une recette sur un site americain, et ils disent que dans le smufins on ne met pas de beurre . Donc j'ai testé et ca ne change pas vraiment le gout c'est très bon aussi ! :p

pour celles qui sont au régime ca peut etre interessant ^^

Ecrit par : karaneige Le 29-04-2008 à 17:32
Merci pour cette recette,j'adore les muffins

 
 
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