Bien-être & Forme - Les vertus du café bio

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Nous apprécions toutes une tasse de café après le repas ou dans la journée mais savez vous que le café bio en plus d'éviter le coup de barre a d'autres vertus?

Le café est un excellent stimulant et tout le monde le sait mais il augmente aussi la vigilance au volant ce qui n'est pas négligeable quand on a beaucoup de route à faire alors n'hésitez pas à faire la pause café.

Grâce à la caféine qui est 2 fois plus présente que dans le thé, il soulage les migraines. Quand vous sentez que vous commencez à avoir mal à la tète, buvez-en une tasse: ça vous soulagera.

L'autre bonne nouvelle est qu'il aide à garder la mémoire et protège le cerveau des femmes.

Combien faut-il en boire?

Il est inutile de vider la cafetière: 1 à 2 tasses par jour suffisent pour faire un effet. Par contre, préférez le robusta qui est plus riche en caféine.

Café aux épices :

Ingrédients :
- 10cl de sirop de canne
- 4 tasses de café fort
- 2 gousses de vanille fendues
- 4 clous de girofle
- 4 graines de cardamome
- Cannelle

Mélangez le café avec le sirop de canne, la vanille, les clous de girofle, la cardamome et la cannelle.

Portez à ébullition et laissez infuser 30 minutes.

Filtrez, réchauffer et dégustez le.


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Edité par Karaneige Publié le 03-05-2008
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