Cuisine - Un livre sur les bricks

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Un livre sur les bricks
Livre "craquez pour les bricks"

Je vais vous présenter un livre sur les bricks. Il s'intitule "Craquez pour les brick". Il est aux éditions Delta 2000 et l'auteur est Laurent MOREL.

Les bricks sont issues de la gastronomie du Maghreb, elles ont depuis bien longtemps traversé la Méditerranée.

Dans ce livre Laurent MOREL recueille des recette de brick originales et variées, en corolles, en aumônières, en cigares, ou en pannequets...

De l'entrée au dessert, il nous fait découvrir la feuille de brick accompagnée de poissons, coquillages, crustacés, légumes, fromages, volailles, viandes...

Dans cette ouvrage, chaque recette a sa propre photo.

Ce livre coute moins de 6€.


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Edité par Chocolaolai Publié le 27-10-2008
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