Bien-être & Forme - Manger bio ?

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Manger bio © Shutterstock
Manger bio
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C'est dans l'air du temps, ça fait tout de suite bien dans une conversation, on a l'impression que l'on fait du bien à la planète et c'est même certainement vrai.

Mais le tout bio, c'est plus que difficile à mettre en œuvre... Personnellement, je fais mon jardin et je n'y mets aucun désherbant, aucun traitement chimique. Pousse ce qui veut bien pousser. Le résultat est parfois décourageant. Mais quel plaisir de faire manger la récolte du jardin à ma petite famille, à mes invités. Quel plaisir auparavant d'aller faire la récolte. Les enfants adorent eux aussi.

Le problème, c'est qu'en hiver, pas facile d'avoir des légumes dans son jardin, mis à part quelques poireaux et quelques choux...

Ensuite, il y a la viande. Et là comme je ne suis pas éleveur, et que j'adore la viande, et bien soit je vais au supermarché du coin. L'origine de la viande y est souvent française, mais ce n'est pas un gage de qualité et de viande bio pour autant, soit je vais chez le boucher, mais là le porte-monnaie en prend un coup.... Et par ces temps de crise, le côté économie a son importance pour le budget familial.

Donc, au final, on fait des efforts, on essaie de s'informer le plus possible. Mais je ne serai jamais complètement bio, parce que c'est impossible, au jour d'aujourd'hui.


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Edité par Didoo1917 Publié le 16-02-2009
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