Cuisine - Meringues en forme de souris

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Meringues en forme de souris
Recette des meringues en forme de souris

Ingrédients pour des meringues en forme de souris :

- 4 blancs d'œufs
- 1 tasse de sucre en poudre
- 150g de chocolat noir
- 1 crayon pâtissier à la vanille pour les yeux, la moustache...
( ce crayon se vend dans le commerce)

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Préparation des Meringues en forme de souris
Préparation des Meringues en forme de souris
- Préchauffer votre four à 120°. Beurrer 2 plaques à biscuits, les couvrir de papier sulfurisée.

- Battre les blancs en neige, ajouter le sucre peu à peu en battant tout le temps, répartir les blancs en neige dans une poche à douille et faites des tas allonger de 8 à 10 cm sur le papier sulfurisé en les espaçant bien .

- Mettre au four 55 à 60 minutes, quand les meringues seront cuitent les laisser dans le four jusqu'au soir complètement refroidi.

- Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajouter 2 cuillères à soupes d'eau, mettre au micro-ondes pendant 1 minute, une fois la minute passée, mélanger votre chocolat.

- Sortez les meringues du four et étaler votre chocolat sur les meringues vous pouvez l'étaler au pinceau ou à la spatule.

- Faire les yeux, la queue et les moustaches avec le crayon pâtissier.

- Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que sa soit complètement refroidi.

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Edité par Bouriquet Publié le 26-07-2008
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