Cuisine - Meringues au micro-ondes

Agrandir l'image - Recette des meringues au micro-ondes
Meringues au micro-ondes
Recette des meringues au micro-ondes

Ingrédients pour une vingtaine de meringues :

- 1 blanc d'œuf
- Sucre glace
- Colorant alimentaire (facultatif)

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
A l'aide d'une fourchette, mélangez le blanc d'œuf et le sucre jusqu'à ce que ça commence à former une boule pour finir de la travailler à la main.

Selon la grosseur du blanc,vous pouvez mettre jusqu'à 600 grammes de sucre glace.
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Etape 2
Etape 2
Vous pouvez divisez la pâte en plusieurs boules pour en colorer certaines.

Dans votre micro-ondes,disposez une feuille de papier sulfurisé et disposez des petites boules de pâte.

Espacez les bien parce qu'elles vont gonfler et s'étaler pendant la cuisson.
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Etape 3
Etape 3
Mettez en position 400 watts et pendant 2 minutes tout en surveillant parce que la cuisson dépend de votre micro-ondes.

Vous voila avec de jolies meringues prêtes en un rien de temps.

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Edité par Karaneige Publié le 17-08-2008
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