Cuisine - Mini croque monsieur

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Mini croque monsieur
Recette du mini croque monsieur

Ingrédients du mini croque monsieur :

Pour 72 minis croques monsieur


- 16 tranches de pain de mie géantes
- 10 tranches de jambon blanc
- 16 tranches de fromage fondu ( toastinettes)

Préparation des mini croque monsieur
- Disposez sur la grille du four 8 tranches de pain de mie;

- Sur chacune d'elles, déposez une tranche de jambon blanc, bord à bord;

- Déposez ensuite une tranche de fromage, puis repliez le jambon blanc;

- Comme il n'arrivera pas forcément au bout de la tranche de pain de mie, rajoutez un morceau de jambon blanc prélevé sur une autre tranche ( vous en avez 2 en "rab" )

- Déposez une nouvelle tranche de fromage;

- Fermez avec une tranche de pain de mie;

- Cuire au four de façon à dorer le pain de mie, le fromage doit avoir fondu;

- Laissez refroidir les croques monsieur, puis découpez-les en 9 minis croques ( coupez en 3 par 3).

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Edité par Lillie Publié le 08-12-2008
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