Cuisine - Moelleux chocolat et coeur coulant framboise

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Moelleux chocolat et coeur coulant framboise
Recette du moelleux au chocolat coeur coulant

Ingrédients pour des moelleux au chocolat cœur coulant :

Pour 12 fondants

- 200 gr de chocolat
- 1 flacon de coulis de framboises
- 5 œufs
- 80 gr de farine
- 120 gr de sucre
- 60 gr de beurre

Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

La recette
Préchauffez le four à 240deg (th.8). Faites fondre le chocolat avec le beurre (2mn au micro ondes). Mélangez les oeufs, la farine, et le sucre. Ajoutez le chocolat.

Remplissez des petits moules de moitié, mettez le glaçon et finissez de remplir. Faites cuire 20 minutes à 150deg(th.5). Le coeur reste coulant!
A préparer la veille
La veille, préparez 12 petits glaçons (dans votre bac à glaçon habituel, remplir de moitié) de coulis de framboise.
Note de l'auteur
C'est une recette super simple...qui surprendra vos papilles et vos amis ! Vous pouvez soit acheter le coulis tout prêt ou alors le faire vous même (400gr de framboises et 100gr de sucre que vous mixez). C'est une recette qui a un succés terrible!

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Edité par Fuse59 Publié le 11-08-2008
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