Cuisine - Moelleux à la violette

Agrandir l'image - Recette du gâteau au sirop de violette
Moelleux à la violette
Recette du gâteau au sirop de violette

Ingrédients pour un moelleux à la violette :

- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de sucre en poudre
- 15 cl de crème liquide
- 3 cl de lait
- 3 oeufs entiers
- 4 cl de sirop de violette

Agrandir l'image - Préparation - étape 1
Préparation - étape 1
Préparation - étape 1
- Verser le sucre dans un grand bol.
- Ajouter les oeufs entiers et mélanger ou fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer peu à peu la farine et la levure.
- Ajouter la crème liquide, le lait et le sirop de violette.
Agrandir l'image - Préparation - étape 2
Préparation - étape 2
Préparation - étape 2
- Beurrer généreusement un moule à cake.
- Y verser la pâte.
- Faire cuire à four chaud, 180°C ou thermostat 6, pendant 35 minutes
Agrandir l'image - Note personnelle
Note personnelle
Note personnelle
Le moelleux à la violette peut être servi avec, comme ici, un glaçage au sirop de violette (60 g de sucre mélangé à une cuillère à café de sirop) et quelques fragments de bonbons à la violette concassés.

Articles similaires :
- Crème dessert chocolatée
- Collier d'agneau à la menthe
- Omelette accompagnée de frites fraîches
- Brochettes d'agneau à la russe
- Rôti de porc à la Provençale
Questions similaires :
- Savez-vous faire un buche de noel ?
- Quoi de bon ce soir au diner?
- Avez-vous déjà fait une omelette au four et savez-vous comment la faire gonfler?
- De retour le ventre remplie
- Laquelle de ces régions n'est pas associée avec la production du vin?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Blairote Publié le 29-08-2008
Voir la fiche de Blairote
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles