|
Services
RECHERCHER
DÉCOUVRIR
|
|
Cuisine - Moules à ma façon |
|
Moules à ma façon
Moules à ma façon
|
Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes
- 2 litres de moules
- 2 verres de vin blanc sec
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 petit poireau
- 1 branche de céleri
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- une pincée de thym
- 3 feuilles de laurier
- sel, poivre
|
|
|
|
Préparation des ingrédients : |
- Nettoyer les moules.
- Laver et émincer le poireau, l'oignon, l'ail, l'échalote, le céleri et le persil. |
|
|
|
Cuisson : |
- Dans une grande marmite, faire cuire les moules 5 minutes dans de l'eau salé à feu vif. Quand elle sont cuites, les enlever des coquilles et réserver.
- Dans une marmite, mettre la garniture et le vin blanc pendant 3 minutes à feu moyen.
- Ajouter ensuite les moules et laisser 2 minutes.
- Ajouter le poivre et ajouter un peu de sel si besoin.
Voilà c'est prêt, vos moules sont prêtes à être dégustées, avec des frites pourquoi pas... |
|
Edité par Wenta |
Publié le 21-09-2010 |
|
 |
Commentaires publiés |
Aucun commentaire
|
|
|
|
Pourquoi devenir membre ?

Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site

Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !

Echangez des messages privés avec les membres du site

Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris

Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles
Dernières photos des membres :
|