Cuisine - Mousse au chocolat 100% chocolat

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Mousse au chocolat 100% chocolat
Recette de la mousse au chocolat

La mousse au chocolat c'est riche: des œufs, du lait, du sucre, du chocolat... aïe aïe aïe pour la ligne ! Mais il y a une façon plus simple de faire la mousse au chocolat. Elle sera aussi bonne, et bien meilleure pour la ligne (et le porte-monnaie !).

Ingrédients pour la mousse au chocolat 100% chocolat :

Pour 2 personnes

- 100 grammes de chocolat (noir, au lait ou blanc)
- 3 glaçons

Préparation
Faire fondre le chocolat.
Laissez le refroidir un peu.
Mettez les glaçons dedans.
Fouettez pendant 30 minutes à la main, ou 15 minutes au batteur.
Laissez au frigo pendant 2 heures environ.

Dégustez !


Si cela n'a pas fonctionné, ce n'est pas grave : rebattez le chocolat tout simplement ! Contrairement à la mousse aux œufs, si ça retombe il suffit de rebattre, ca fonctionnera.

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Edité par Begierde Publié le 13-09-2008
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