Cuisine - Mousse au chocolat version femme enceinte

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Mousse au chocolat version femme enceinte
Recette de la mousse au chocolat version femme enceinte

pour 6 personnes

Ingrédients :


- 400 ml de crème liquide
- 200 ml de lait de coco
- 400 g de chocolat
- 45 g de sucre glace

Matériel :

- un batteur électrique et son bol
- une casserole
- une spatule

Préparation
- Placez le batteur, la crème et (si possible) un bol dans le congélateur pendant 2 à 3 minutes;

- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le lait de coco;

- Mélangez le sucre glace et la crème liquide dans le bol sorti du congélateur;

- Battre la crème en chantilly bien ferme (le froid aide beaucoup);

- Ajoutez délicatement le chocolat au mélange;

- Placez au frigidaire au moins 3 heures avant de servir bien frais.
A savoir
- On peut remplacer le lait de coco par de la crème normale ou du lait pour faire plus léger;

- On peut aussi ajouter tout et n'importe quoi à cette préparation, de la noix de coco râpée, des copeaux de chocolat, des morceaux de fruits;

Il faut laisser libre court à son imagination !

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Edité par Galwenn Publié le 20-08-2008
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