Cuisine - Mousse de mascarpone et avocat en verrine

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Mousse de mascarpone et avocat en verrine
Mousse de mascarpone et avocat en verrine

La préparation ne dure qu'environ dix minutes. C'est très rapide à préparer. Il n'y a pas besoin de cuisson ni de repos.

Pour six personnes:

Ingrédients :

- 1 pot de de mascarpone
- 1 boîte de thon
- 1/2 botte d'estragon
- 1 citron
- 2 avocats
- Sel et poivre
- Tabasco

Préparation de mousse de mascarpone et avocat
1. Versez dans le bol du mixeur 1/2 pot de mascarpone, le thon, l’estragon, 1/2 jus de citron, sel et poivre. Mixez finement.

2. Versez dans le bol du mixeur 1/2 pot de mascarpone, la chair des avocats, 1/2 jus de citron, 3 gouttes de tabasco, le sel et le poivre.

3. Pour finir... Servez les mousses dans des petites verrines pour l’apéritif ou en entrée avec des toasts de pain grillé.

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Edité par Eloanna Publié le 01-05-2008
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